Kaymaklı künefe

Kaymaklı künefe Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 kg ham tel kadayıf
  • 300 gr sadeyağ
  • 150 gr ince çekilmiş Antep fıstığı
  • 750 gr kaymak

Şerbeti için

Kaymaklı künefe

Kaymaklı künefe Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 kg ham tel kadayıf
  • 300 gr sadeyağ
  • 150 gr ince çekilmiş Antep fıstığı
  • 750 gr kaymak

Şerbeti için

  • 1 kg toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Kaymaklı künefe Nasıl Yapılır

  • Tatlının şerbeti için şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Şurup kıvamına geldiğinde limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
  • Tencereyi ocaktan alın. Künefe sahanlarının içine tel kadayıfın yarısını paylaştırın. Üzerlerine eritilmiş sadeyağın yarısını gezdirin.
  • Üzerlerine kaymak ve Antep fıstığını serpin. Kalan kadayıfı ve sadeyağı diğer bir kapta karıştırıp kaymak ve Antep fıstığının üstüne ekleyin.
  • Sahanları ocak üstüne alıp sık sık çevirerek kadayıfı kızartın. Kadayıfları benzer sahan içinde alt üstteki ederek diğer taraflarını da kızartın.
  • Sıcak kadayıfların üstüne sıcak şerbeti ekleyin. 5 dakika bekletip servis yapın.