Karnabahar musakka

Karnabahar musakka Tarifi İçin malzemeler

  • 1 büyük karnabahar
  • 1 soğan
  • 250 gr kıyma
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 1.5 çorba kaşığı salça
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Karnabahar musakka

Karnabahar musakka Tarifi İçin malzemeler

  • 1 büyük karnabahar
  • 1 soğan
  • 250 gr kıyma
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 1.5 çorba kaşığı salça
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Karnabahar musakka Nasıl Yapılır

  • Karnabaharı yıkayın. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Soğan, kıyma ve margarini tencereye alın.
  • Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte nadiren karıştırarak yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
  • Salça, tuz, karabiber ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırarak 2-3 dakika kaynatın. 
  • Karnabaharı ortasından keserek çiçek çiçek ayırın ve geniş bir tencereye yerleştirin.
  • Hazırladığınız kıymalı karışımı karnabaharların üstüne yayınlama. Kalan sıcak suyu ekleyip karnabaharlar yumuşayıncaya kadar takriben 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

    Sağlık olsun.

    Karnabahar yerine Türk mutfağının klasiği haline gelen patlıcan musakka tarifini de deneyebilirsiniz.