Kabune

Kabune Tarifi İçin malzemeler

  • 1 kg pirinç
  • 500 gr kemiksiz et
  • 3 soğan
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • Kaynar et suyu
  • Tuzlu
  • Karabiber

Kabune Nasıl Yapılır

Kabune

Kabune Tarifi İçin malzemeler

  • 1 kg pirinç
  • 500 gr kemiksiz et
  • 3 soğan
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • Kaynar et suyu
  • Tuzlu
  • Karabiber

Kabune Nasıl Yapılır

  • Soğanı temizleyip halka halka doğrayın. Tuz ve biberle ovup yıkayın. Pirinci ılık suda 10-15 dakika bekletin ve yıkayıp süzün. Eti haşlayıp tel tel ayırın.
  • Bir tencereye sırasıyla soğan, et ve pirinci yerleştirin. Tuzlu ve karabiber serpin. Üstüne bir porselen tabak kapatın.
  • Tabağın hizasına değin kaynar et suyu ek edin. Kapağı kapalı olarak 25 dakika pişirin. 5-10 dakika dinlendirin. Servis tabağına zıt çevirip sıcak olarak servis yapın.

Lezzetine doyamayacağınız maklube tarifini de notlarınıza ekleyin.