İç baklalı bulgur pilavı

İç baklalı bulgur pilavı Tarifi İçin malzemeler

  • 2 su bardağı karaman iri pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı iç bakla
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 soğan
  • 2 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 4~5 su bardağı su<

İç baklalı bulgur pilavı

İç baklalı bulgur pilavı Tarifi İçin malzemeler

  • 2 su bardağı karaman iri pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı iç bakla
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 soğan
  • 2 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 4~5 su bardağı su
  • Tuz

İç baklalı bulgur pilavı Nasıl Yapılır

İç baklayı yumuşayıncaya değin suda haşlayın. Piyazlık doğradığınız soğanları tereyağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Üstüne salça ve yıkadığınız bulguru ekleyip 5 dakika kavurun. İç bakla ve tuzu ilave edip, sıcak suyu ekleyerek kapağı kapalı olarak orta ateşte 25 dakika pişirin. Üstüne karabiber serpip sıcak servis yapın. Dilerseniz, yürek dostu zeytinyağlı iç bakla tarifini de deneyebilirsiniz.

Bulgur edinmek için buğday önce haşlanır. Daha Sonra kurutulur. Kabukları kuruduktan sonradan kırılır.